Bienvenue chez nous

Notre domaine familial de 6 hectares en bio est situé au pied des Tours de Chignin, en Savoie.

Artisans passionnés, le vin est pour nous plus qu’une simple boisson : il est également porteur de philosophie.

Engagés à travailler dans le respect du vivant, nos pratiques culturales sont celles de l’agriculture biologique et bio-dynamique.

Nous privilégions l’humain, taille et vendanges à la main, labours au cheval.

Nos athlètes

Que serait le domaine sans ses travailleurs de l’extrême ? Qu’il vente, qu’il pleuve, qu’il neige,  ou sous un soleil rayonnant,  nos Athlètes sont là pour assurer le travail manuel nécessaire à l’obtention d’une belle récolte. Nous sommes convaincus que la vinification se fait avant tout dans la vigne, à la sueur et à la bonne humeur de chacun !

Histoire

Le domaine met en valeur un patrimoine de vieilles vignes, certaines centenaires, grâce à un héritage qui fait de Pascal le 4ème « Passeur » de Vigneron dans la famille. Noé, après quelques années dans l’industrie et une année de reconversion à l’école viti-oeno de Beaune, travaille maintenant au Domaine. L’aventure familiale continue !

Labels et Valeurs

Nos pratiques culturales sont celles de l’Agriculture Biologique et de la Bio-Dynamie. Mais Quezaco ?

L’agriculture Biologique est une méthode de production des produits agricoles qui exclut le recours aux produits chimiques de synthèse, à la fois dans la vigne, mais également dans la cave et dans toute la chaine de production du vin.

L’agriculture Bio-Dynamique, au-delà d’un cahier des charges, est avant tout pour nous un état d’esprit à l’écoute du vivant, une vision plus large que le simple rationnel …

Ce label est créé par nous, et certifié par nous ! « C’était mieux demain » un concept que l’on vous détaillera lors de votre visite !